Отправлено: 02.04.08 22:17. Заголовок: Сухие корма. Часть 2

Какому корму отдают предпочтение наши собаки и какой корм мы для них выбираем

Часть 1 здесь

 Отправлено: 20.12.08 15:03. Заголовок: Баунти привык кушать..

Баунти привык кушать РК, в котором присутствуют искусственные вкусовые и обонятельные добавки. Химия, в общем. В Акане их практически нет. Вот и воротит морду.

О высокопротеиновой диете
Собаки, являясь хищниками, природой созданы для переваривания мяса с небольшим количеством растительных компонентов. Натуральное мясо, при удалении из него влаги, в среднем содержит от 40 до 45% протеина. Анатомия и физиология плотоядных за многие годы проживания рядом с человеком не изменились. Короткий пищеварительный тракт, отсутствие в слюне фермента, расщепляющего крахмал, отсутствие жевательной поверхности на зубах, высокая кислотность в пищеварительном тракте - всё свидетельствует о специализации на переваривании мяса, т.е. высоко протеиновом питании. Значительный вред плотоядным наносит высокое содержание в корме углеводов, в частности крахмала.
Низко углеводный, беззерновой корм обладает низким гликемическим индексом, что профилактирует возникновение ожирения и диабета.

Мопсу, склонному к ожирению этот корм - просто идеален. РК с ожирением животных борется иным способом - добавляя в корма L-карнитин - сжигатель жира. Но работает он тогда, когда собака двигается! Заставить мопсю бегать сложно. Аппортиики - ниже его достоинства, а самой бегать хотя бы по 20 минут за прогулку слабо.

 Отправлено: 26.12.08 18:13. Заголовок: Ну вот почти 3 месяц..

Ну вот почти 3 месяца мои ели Акану,все разную,щенки-щенячью,взрослые,кто сениор,кто мини эдалт.Общее впечатление,стали больше пить и больше ходить в туалет,раньше например на ПроПлане,ели столько же,ходили в туалет,ну выдавливая из себя,как козочки,сейчас едят Аканы меньше,но ходим значительно больше,за 10 минут могут 2 раза.Щенов перевела на РК,значительно меньше ходят в туалет,очень значительно.Вывод......,не знаю что делать.вроде и корм хороший,а отходов много.
Я вообще уже голову сломала чем кормить.Насчёт Др.Алдерса,долго ели с полгода,потом пошла перхоть,причём у всех конкретно,ушли опять на ПроПлан - всё прошло. Но вот как-то всё равно ПроПлан чувствую что не то Игл Пак хочу

 Отправлено: 26.12.08 18:25. Заголовок: Мы кушаем КАНИДАЭ (н..

Мы кушаем КАНИДАЭ (не знаю как по русски правильно писать), в общем у нас всё хорошо, никаких сложностей вообще нет, только положительные изменения
У нас одна проблема, каким кормом ни кормила, всё никак не могу массу нагнать!!!

 Отправлено: 26.12.08 19:27. Заголовок: Общее впечатление,ст..

цитата:

Общее впечатление,стали больше пить и больше ходить в туалет

У меня такое же впечатление сложилось, правда и раньше моя и на РК, и на Канидэ ходила в туалет не мало. Сейчас рыбную кушает беззерновую, посмотрим...

цитата:

Игл Пак хочу

Тоже хочу, спросила на Ареде, будете возить? Ответ: нет, вам зачем? возьмите Ориджин. Буду в Москве, попробую купить мешок, но если понравится, где его брать потом?

 Отправлено: 26.12.08 20:45. Заголовок: Ну и на беззерновой ..

Ну и на беззерновой тоже? Также ходит многовато в туалет?
Я тут давеча погрызанную книгу Лиз Палики нашла о питании собак,вот там тож написано,если проблема с почками - риск кормить кормом с большим кол-вом протеина. А вот в Ориджене и в новой Акане его больше 33%.
Ветврач рекомендует кал сдать на балластные в-ва.

 Отправлено: 26.12.08 20:56. Заголовок: Ну и на беззерновой ..

цитата:

Ну и на беззерновой тоже? Также ходит многовато в туалет?

Мы всего пару-тройку дней едим, и из-за дождей она выбегает гулять только во двор, и у меня нет возможности пока понаблюдать за стулом, как я это на прогулке делаю. Так что пока точную инфу дать не могу. Но в этой Акане 28% протеина, все ж поменьше, хоть и не намного...

цитата:

Ветврач рекомендует кал сдать на балластные в-ва.

А что это за зверь такой? Что покажет этот анализ?

 Отправлено: 26.12.08 20:58. Заголовок: У меня в буклете нов..

У меня в буклете новом новом:
prairie harvest - 34 % протеина
pacifica - 33 %.

 Отправлено: 26.12.08 22:22. Заголовок: У меня в буклете но..

цитата:

У меня в буклете новом новом: prairie harvest - 34 % протеина pacifica - 33 %.

Хм, вы меня озадачили, что я такое купила? Ни в проспекте, ни на сайте я не нашла, какой вид Аканы я купила. Помню только, что на просьбу дать рыбный корм, продавец сказал: "Вот вам беззерновой лосось с картофелем" я посмотрела- 28% протеина. Розовый мешок, валялся все дни дома-корм я в ведро пересыпала. сейчас кинулась посмотреть- выбросили уже. Придется съездить в магазин, узнать, что я купила. Но рыбой корм пахнет отчаянно!
Вот что я скопировала с сайта Аканы, по поводу влияния протеина. Полностью читать на сайте.
http://www.acana.ru/103


Полезна ли низкобелковая диета?

Ниже приведены ссылки на ряд статей и исследований о роли белка и фосфора в диете собак, страдающих почечной недостаточностью. Здесь я привожу выдержки из этих статей, однако если вы ухаживаете за собакой, страдающей каким-либо заболеванием почек, вам стоит прочесть их целиком, так как многие из них содержат гораздо больше информации, чем показано здесь.

«Собаки с заболеваниями почек» Др. Люси Пинкстон, доктор ветеринарии.
«Поскольку побочные продукты переваривания белков являются основными токсинами, выводимыми посредством почек, напрашивается вывод, что нужно всего лишь исключить белки, чтобы разгрузить почки. Однако есть достаточно свидетельств о том, что суточная потребность в белке у собак с хронической почечной недостаточностью даже слегка увеличивается. Резкое ограничение белка для такой собаки вполне может привести к белковой недостаточности, несмотря на то, что уровень азота мочевины крови (первичный побочный продукт белкового метаболизма) соответственно снизится». Эта статья содержит значительное количество информации в доступной форме.

«Вредна ли высокобелковая диета для собачьих почек?»
От «Ветеринарной службы Фостера и Смита» («Veterinary Services Department, Drs. Foster & Smith, Inc»).
«Миф о том, что высокобелковая диета вредна для почек, вероятно, появился оттого что раньше пациентам с болезнями почек, как правило, назначали диету с низким содержанием белка (и, следовательно, с низким содержанием азота). Теперь же мы назначаем им диету, которая не обязательно резко ограничивает белок, но включает белок, который легче усваивается и дает меньше азотистых побочных продуктов».
«Мифы об ограничении белков для собак с пониженной функцией почек» Кеннет Бови, доктор ветеринарии, магистр медицинских наук
«Моррис последовательно разработал, создал и распространял низкобелковую диету для собак с почечной недостаточностью. Он, как и другие, находился под влиянием ошибочной концепции рабочей гипертрофии при выведении мочевины, выдвинутой Эддисом. Хотя не было опубликовано никаких экспериментальных или клиническаих данных в поддержку этой или других диет, эта концепция была широко и без какого-либо сомнения принята в ветеринарной литературе».
В статье рассказывается об истории концепции ограничения белков, а также о более 10 экспериментальных исследованиях, не подтвердивших положительного влияния низкобелковой диеты на ход развития почечной недостаточности.
См. также «Влияние пищевого белка на функцию почек у собак» того же автора, где говорится:
«Результаты исследований не подтверждают гипотезу о том, что высокобелковая диета оказывает существенное неблагоприятное воздействие на функцию или морфологию почек у собак».

«Питание и почечная функция» Из отчёта о научно-исследовательской работе «Purina»
«Питание и почечная функция: Результаты многочисленных исследований показали отсутствие неблагоприятного воздействия высокобелковых диет». Отчет также содержит информацию о метаболическом ацидозе и благоприятном воздействии эссенциальных жирных кислот омега-3 на пациентов с хронической почечной недостаточностью. Полный отчет по трем упомянутым исследованиям уже не доступен, однако у меня имеются копии, которые я могу выслать всем интересующимся: «Влияние липидной подкормки на почечную функцию кошек и собак» (Brown.pdf); «Влияние пищевого белка на почечную функцию» (Finco.pdf); И «Кислотно-щелочное состояние, электролиты и почечная функция» (Polzin.pdf).

«Питание пожилых собак» из Библиотеки Диетического Питания сайта «SpeedyVet»
«Предполагалось, что низкобелковые диеты сдерживают развитие деградации почек. Это предположение было опровергнуто благодаря изучению собак с частичной нефроэктомией, у которых не было обнаружено признаков уремии и сохранялась ограниченная, но стабильная почечная функция на протяжении 48 месяцев. Эти собаки чувствовали себя лучше при диете с умеренным содержанием белков, чем при низкобелковой. Нет никаких прямых доказательств того, что прием в пищу большого количества белка вреден для собачьих почек, как и того, что ограничение потребления белка собаками с нарушением функции почек ведет к сохранению их структуры или функции».

«Диетотерапия хронической полиурической почечной недостаточности» из Библиотеки Диетического Питания сайта «SpeedyVet»
«Ограничение белка в рационе улучшает клинические показатели и качество жизни страдающих уремией животных как с естественной, так и с искусственно вызванной почечной недостаточностью. Однако в высшей степени сомнительно, что ограничение белка подходит для пациентов, у которых имеется азотемия, но отсутствует уремия. Основным риском при ограничении белка является белковая недостаточность. Потребность в белке и аминокислотах у собак и кошек с хронической почечной недостаточностью пока не установлена, однако она вполне может оказаться повышенной. Основным оправданием ограничения белка на ранних стадиях почечной недостаточности было бы подтверждение того, что оно задерживает развитие болезни. В случае с собаками, имеющиеся данные не дают такого подтверждения. Было доказано, что пищевой белок отрицательно влияет на почечную гемодинамику у собак, однако умеренное ограничение белка не уменьшает гломерулярную гипертензию, гиперфильтрацию и гипертрофию. Таким образом, нет доказательств того, что умеренное ограничение белка замедляет развитие почечной недостаточности у собак и не рекомендуется собакам, не страдающим уремией»

 Отправлено: 26.12.08 22:27. Заголовок: Вот еще с одного фор..

Вот еще с одного форума информацияhttp://beagle.mybb.ru/viewtopic.php?id=119&p=1 . Один уважаемый человек дал ссылку и перевел статью размещенную на этом сайте http://www.frrholisticpet.com/natural_holistic_pet_food_articles.html. За что отдельное ему спасибо. Итак:

цитата:

Я очень конкретно заморочилась по поводу кормов vb_eek.gif и рою Сеть по этому вопросу. Нашла уже некоротые любопытные вещи, правда на английском, и в частности список лучших и худших кормов по журналу the Whole Dog Journal. Если интересно, то могу выложить здесь. Там конечно в основном не известные мне марки, но есть и знакомые имена. Кстати Игл Пак среди лучших :thank_you: Еще есть статья очень подробно рассказывающая про то что такое собачий корм, как его делают, что добавляют и что эти добавки значат. Я могу перевести основные аспекты (уж очень она здоровая! много времени займет)

цитата:

Публикую первые результаты моих изысканий. Список лучших и худших кормов. Большинство названий мне не знакомо, видимо это в основном американский рынок. Но есть имена знакомые. Список я нашла на одном из форумов, где его выложил товарищ, имеющий подписку на журнал The Whole Dog Journal. Я проверила сайт журнала, но там полная информация доступлна только для подписчиков. Народ там на форуме отнесся к списку с некоторым скепсисом, предположив, что журнал спонсируется производителями кормов и поэтому такие результаты, но товарищ сказал, что как раз наоборот - журнал не имеет спонсоров и пытается проникнуть на фабрики производителей, что ему, правда, плохо удается потому как не пущают. Авторы списка также приводят свои критерии отбора кормов, которые я тоже здесь повещу, чтобы можно было самим разобраться с тем кормами которых в их перечне нету. Думаю, что стоит принять эту информацию к сведению, хотя я конечно ни на чем не настиваю. Пусть каждый решает для себя. Итак... Список кормов по журналу The Whole Dog Journal Худшие сухие корма Beneful Cycle Adult Dad's Bite Sized Meal Diamond Premium Adult Formula Excel Lamb Meal & Rice Gravy Train Happy Tails HiPro Dog Food Iams Lamb Meal & Rice Kibbles & Bits Homestyle Chicken & Vegetable Max Adult (Nutro) Maxximum Nutrition Natural Choice Adult Lamb & Rice (Nutro) Nature's Recipie "Breed Specific" Nutra Nuggets Adult Maintenance Ol' Roy Pedigree Purina Dog Chow Purina One Total Nutrition Science Diet Adult Science Diet "Nature's Best With Real Beef..." Худшие консервы Iams Eukanuba Ol' Roy Pedigree Science Diet Лучшие сухие корма Artemis Azmira Back to Basics Bench & Field Blue Buffalo Burns By Nature Brightlife California Nautral Canidae Canine Caviar Chicken Soup for the Pet Lovers Soul Could Star Kibble Drs. Foster Smith Eagle Holistic Select Evolve Natural Flint River Foundations Fromm 4 Star Nutritionals Go! Natural Hund-n-Flocken (Solid Gold) Innova Karma Lick Your Chops Lifespan Limitied Diets (IVD) Merrick MMillennia (Solid Gold) Natural Balance Natural Choice Ultra Newman's Own Organix Phd Viand Pinnacle Praire (Nature's Variety) Premium Edge Prime Life Royal Canin Natural Blend Showbound Naturals Timberwolf Organics Verus Wellness Wellness Simple Food Solutions Wysong Лучшие консервы Active Life Advanced Pet Diets Artemis Avo-derm Azmira Boulder Creek Farms California Nautral Canidae Drs. Foster Smith Eagle Holistic Select Evolve Natural Evanger's For Dogs Innova Lamaderm Merrick Natural Balance Natural Life Neura Meats Newman's Own Nutro Natural Choice Ultra Petguard Organic Pinnacle Prairie (Nature's Variety) Precise Plus Sensible Choice Solid Gold Spot's Stew Triumph Verus Wellness Wysong

цитата:

Теперь критерии WDJ, по которым они отбирали корма. Сразу говорю, что это перевод статьи из журнала, которая тоже с того же форума. Там есть несколько слов которые я сама не знаю, а переводчик у меня в компьютере чего-то не работает (надо переустанавливать). Поэтому если кто-то поможет с незнакомыми словами - буду очень признательна - я их оставила на английском и старалась оставлять английские названия, если вдруг кому-то придется читать "английскую" этикетку. Если возникнут каки-то вопросы по переводу, пожалуйста, говорите, я выложу и английский текст :yes: (в конце статьи они ссылаются на список, который я выложила сначала) "• Мы исключили все корма, содержащие искусственные красители, вкусовые добавки (flavours) и добавленные консерванты. Консервы должны быть богаты протеинами животного происхождения и в таком случае привлекательными и вкусными без дополнительных вкусовых добавок. Они также не нуждаются в консервантах, учитывая стерильную и закрытую упаковку. • Мы отклонили корма, содержащие не идентифицированный жир и протеин. «Животный жир» и «мясной протеин»- это синонимы «низкого качества», дешевая смесь ингредиентов неизвестного происхождения. • Мы отклонили всякие корма, содержащие мясные побочные продукты и побочные продукты из птицы. Побочные продукты, доступные производителям, очень сильно варьируются по своему качеству. Средний собаковод (да и кто-либо другой) не имеет ни малейшей возможности выяснить использовались ли свежие побочные продукты или самый дешевый низко качественный материал, найденный на рынке. Есть различия качества и мясных кормов (whole-meat), но они гораздо меньше – эти корма слишком дорогие, чтобы относиться к ним беспечно • Мы исключили все корма, содержащие сахар или другие подсластители. Опять, корм, содержащий качественное мясо не нуждается во вкусовых добавках, чтобы быть привлекательным для собаки. • Мы искали корма, в которых на этикетке мясо, рыба или птица были бы первым ингредиентом (а может быть и вторым и третьим!) • Нас привлекали корма, в которых использовался мясной, птичий или рыбий бульон вместо воды, что может быть необходимо для производства. Бульон получается путем отваривания мясных, рыбьих или птичьих костей, частей и(или) мышечной ткани. • Если использовалось зерно или овощи, мы искали корма, содержащие цельные зерна и овощи, а не их производные, например «рис», а не «рисовая мука» (rice flour), рисовая шелуха (rice bran), (brewer’s rice – это я не знаю что такое) и т.д. • Говоря о зерне…. Мы обсуждали этот вопрос много раз, но не нашли ничего, что указывало бы на то, что консервы должны содержать зерно или другие источники карбогидратов. Изначально, зерно проложило себе дорогу в корма для животных потому, что оно дешевле, чем протеины животного происхождения, но в зерне содержится гораздо меньший набор аминокислот. И в отличие от людей, собаки не нуждаются в карбогидратах для поддержания жизни, они прекрасно себя чувствуют и без них. Мы абсолютно точно предпочитаем, чтобы корм для собак содержал минимальное количество зерна или не содержал его вообще. В нашем списке приводятся некоторые корма, которые соотвтствуют нашим критериям. Важно также, чтобы вы с пониманием отнеслись к этим кормам: • Корма из нашего списка – это не единственные корма на рынке • Любой другой корм, который вы найдете и который соответствует нашим критериям отбора так же хорош, как и указанный в нашем списке • Мы представили корма в алфавитном порядке. Мы не делали градацию между ними. Мы не хотели проводить между ними рейтинг, какой «лучший», потому что каждой собаке нравится свое. • Если ваша собака хорошо ест, не чешется, у нее лоснящаяся шерсть, ясные глаза, чистые ушки и веселый счастливый настрой – уже не важно нравится нам этот корм или нет. Если ваш корм не соответствует нашим критериям, мы призываем вас выбрать новый, основываясь на качестве, а также потребностях вашей собаки, возможностях рынка и ценах". Чуть позже я повешу тест корма, чтобы протестировать его самому. Весьма занимательная вещь и очень похожа на критерии отбора WDJ, взятая с другого форума. В этой связи, думаю, что можно отнестись внимательно к том, что пишут в WDJ. Участники форума тестировали свои корма и из представленных на нашем рынке был Diamond Professional for Adult Dogs, который показал результат В, т.е. не самый лучший. Другой корм Natural Balance перевалил за 100 баллов, но по-моему его у нас тут нету (хотя могу ошибаться).

 Отправлено: 26.12.08 22:31. Заголовок: Добавляю первую част..

цитата:

Добавляю первую часть статьи про корма. Это отчет Института защиты животных о кормах для животных. Насколько я понимаю, Отчет предваряет реклама новой книжки Энн Мартин на ту же тему. Есть несколько мест в статье, где я довольно коряво перевела, по причине неработающего словаря, если кто поможет - будет здорово! Не судите строго agree.gif "Отчет Института защиты животных о кормах для животных Корм для животных – знаем ли мы из чего он на самом деле! Энн Мартин стала первой, кто обнародовал факт, что усыпленные кошки и собаки являются распространенным ингредиентом во многих кормах для животных, имеющихся в продаже. В данном втором издании, представляющем обновленную и пересмотренную версию первого бестселлера, она расширила область своих исследований и обнаружила, что в кормах для животных может использоваться также мясо больных коров, зараженное мясо, испорченное зерно, мясо погибших на дорогах животных и вторичные жиры из ресторанов. Добавилась также статья о том, как кошки и собаки используются для тестирования питательной ценности ингредиентов. Информация на этикетках. Целый цыпленок, говяжьи обрезки, свежее зерно и полный набор питательных веществ, в которых нуждается ваша собака или кошка. Это те образы, которые производители кормов стараются создать через СМИ и рекламу. Это то, в чем американские производители кормов для животных с общим оборотом 11 миллиардов долларов в год пытаются убедить потребителей, покупающих их продукцию. Данный отчет изучает различия между тем, что покупатели думают, когда покупают и тем, что они в действительности приобретают. Он базируется на основных показателях наиболее распространенных брэндов – кормах для животных, которые поступают в массовую продажу в супермаркеты, но есть и другие брэнды с уважаемой репутацией, которые можно обвинить в таких же нарушениях. Многие потребители не знают о том, что производство кормов для животных является ответвлением от производства человеческих продуктов питания и сельского хозяйства. Корм для животных создает рынок для отходов боен, зерна, признанного «непригодным для потребления человеком» и других подобных продуктов отхода, от которых можно получить прибыль. Эти продукты отхода включают в себя кишки, udders, escophagi и возможно зараженные и содержащие раковые клетки части животных. Три из пяти крупнейших производителей кормов для животных в США являются частью крупных транснациональных корпораций (ТНК): Nestle (Alpo, Fancy Feast, Friskies, Mighty Dog и продукция Ralston Purina в частности Dog Chow, ProPlan и Purina One) Heinz (9 Lives, Amore, Gravy Train, Kibbles-n-Bits, Nature Recipe) Colgate-Palmolive (Hill’s Science Diet Pet Food). Другие ведущие компании включают в себя Procter&Gamble (Eukanuba, Iams) Mars (Kal Kan, Mealtime, Pedigree, Sheba, Waltham’s) и Nutro. (акцент автора) С точки зрения бизнеса ТНК, владеющая производством кормов для животных, - это идеальное сочетание. ТНК обладают большими возможностями оптовых закупок; те ТНК, которые работают в сфере производства человеческих продуктов питания, получают в свое распоряжение постоянный рынок для выгодной реализации своих отходов, а их подразделения, производящие корма для домашних животных, обретают таким образом более надежную финансовую базу и, во многих случаях, удобный источник ингредиентов для производства кормов. В США продаются сотни различных кормов для животных. И в то время, как многие из кормов на рынке похожи, не все компании-производители кормов используют ингредиенты низкого качества или потенциально опасные. Ингредиенты. Хотя стоимость кормов не всегда отражает качество корма, цена, тем не менее, часто является хорошим показателем качества. Компания, продающая основной брэнд корма за 9.95 долларов за пакет весом 40 фунтов, просто не может использовать качественные протеин и зерно. Стоимость приобретения качественных ингредиентов будет гораздо выше продажной цены. Протеин, используемый в кормах, поступает из различных источников. Когда забивается скот, свиньи, куры и ягнята или другие животные, лучшие части туш идут на потребление людям. Однако 50% от туш животных не идет на человеческое потребление. Все, что остается от скелета – кости, кровь, внутренности, легкие, жилы и практические все другие части, не используемые для людей, – идут на изготовление кормов и других продуктов. Эти «другие части» известны под названием «побочные продукты» (by-products), «мясо-костная смесь» (meat-and-bone-meal) или похожие названия на этикетках. Институт кормов для животных – торговая ассоциация производителей кормов – признает использование побочных продуктов в кормах в качестве дополнительного источника дохода для фермеров и перерабатывающей промышленности: «Рост индустрии производства кормов для животных не только предлагает владельцам домашних животных лучшие корма для их питомцев, то также создает выгодные дополнительные рынки для американской сельскохозяйственной продукции и побочной продукции от упаковки мяса, птицы и других отраслей пищевой индустрии, которая производит продукцию для человеческого потребления». Мясная смесь (meat meal) или смесь из птицы (poultry meal), смесь из побочных продуктов (by-product meal), мясо-костная смесь (meat-and-bone-meal) – обычные ингредиенты в кормах для животных. Термин «meal» означает, что использовались не свежие продукты, а переработанные (rendered). Что значит «переработать» (rendering)? По определению Вэбстеровского словаря, - это «перерабатывать как для промышленного использования, например, переработать туши для извлечения масла из жира и т.п. путем плавления». Готовя дома куриный суп, с толстым слоем жира, который формируется на его поверхности, когда суп остывает, это тоже своего рода процесс переработки. Переработка отделяет материалы, растворимые в жирах, материалы растворимые в воде и твердые материалы, удаляет практически всю воду и убивает бактериальные загрязнения, но может также разрушить и некоторые натуральные энзимы и протеины, которые находятся в сырых ингредиентах. Побочные продукты мяса и птицы, если не подвергаются переработке, сильно разделяются по составу и качеству. Как может повлиять питание такими продуктами на вашего питомца? Некоторые ветеринары утверждают, что потребление отходов боен домашними животными повышает риск их заражения раком и другими degenerative заболеваниями. Методы приготовления, используемые производителями кормов, такие как переработка, сублимирование (используется система нагревания и давления для моментальной вытяжки жидкости и превращения сырья в кусочки сухого корма) и запекание – не обязательно уничтожают гормоны, добавляемые в корм скота для повышения веса или улучшения надоев, или лекарства, такие как антибиотики, которые используют для усыпления животных".

цитата:

Продолжаю рассказывать о своем изучении кормов. Пока перевожу продолжение Отчета Института защиты животных, посмотрите на тест, как опознать хороший корм. Счет начинают со 100 баллов. Я протестировала корм, который купила Альвину - это Игл Пак Chicken Formula (with Oat Bran), консервы, Duck & Chicken Formula (консервы), Duck Meal & Oatmeal Formula (сухой корм). К сожалению знаю не все ингредиенты, может быть в чем-то ошиблась. если есть такие же замороченные на этом вопросе, как я, - поделитесь результатами Во-первых, сам тест. Тест корма Нужен список ингредиентов, указанных на упаковке. Обратите внимание – тестируются только ингредиенты, но не содержание протеинов и жиров с калориями. Начинается со 100 баллов. Минусы. • За каждый перечисленный побочный продукт -15 • За каждый не определенный животный источник (мясо, птица, жир и.т.п.) -10 • Если вообще нет мяса (meat) или мясной смеси (meat meals) -25 • За каждый неопределенный источник зерна, молотое зерно или продел (grain “middlings”) -10 • Если в корме содержится BHA, BHT или ethoxyquin -15 • Если одна и та же зерновая составляющая используется 2 и более раз в первых пяти ингредиентах (молотый шелушеный рис (ground brown rice), (brewer’s rice), рисовая мука (rice flour) – это все одно и то же зерно) -5 баллов за каждое упоминание • Если источник протеина не (определенное) мясо и упоминается менее 2 видов мяса в первых трех ингредиентах -3 • Если присутствуют любые искусственные красители -5 • Если присутствует молотая или цельная кукуруза -3 (если кукуруза входит в первые 5 ингредиентов -5) • Если корм содержит какой-либо животный жир кроме рыбьего -3 • Если ягненок (lamb) – единственный источник протеина (исключая случай, если у собаки аллергия на другое мясо) -2 • Если содержится соя или соевые бобы (soybeans) -5 • Если содержится пшеница (если вы знаете, что у собаки аллергия на пшеницу) -2 • Если содержит говядину (если вы знаете, что у собаки аллергия на говядину) -2 • Если содержит соль -3 • Если содержит кукурузный сироп, черную патоку (molasses) или другой подсластитель -10 Плюсы • За каждый отдельный определенные источник животного протеина (например, курица, индейка – 2 разных, но не считаются яйца, сыр и т.п._ +1 • Если корм содержит 3 и меньше разных типов зерна (или других растительных продуктов с высоким содержанием углеводов, например картофель) +5 • Если какой-либо из мясных ингредиентов натуральный (organic) +1 (если это будет первый ингредиент в списке +10) • Если мясные источники не содержат гормонов и антибиотиков +3 • Если корм изготовлен путем выпекания (baked), а не вытяжки (extruded) +5 • Если корм содержит пробиотики +3 • Если корм содержит фрукты и овощи (не кукурузу и зерно) +3 • Если овощи прошли тестирование на наличие пестицидов и не содержат их +1 • Если корм содержит ячмень или овес (овсянку) +1 • Если содержит семена подсолнечника, коноплю (hemp), льняное семя (flaxseed) или полиненасыщенные (polyunsaturated) растительные масла +3 (если это источник жиров №1 +5) Результат 94-100+ = А 86-93 = В 78-85 = С 70-77 = D <70 = F А теперь то, что у меня получилось: EAGLE PACK Chicken Formula (with Oat Bran) – 114 А Ingredients: Chicken - цыпленок, +1 -3 Chicken Broth – куриный бульон, Chicken Liver – куриная печенка, -2 Ocean Fish – океаническая рыба, Oat Bran – овсяные отруби, +1 Carrots - морковь, +3 Peas - горох, Potatoes - картошка, +5 Dried Egg Product – продукт высушенных яиц, Flaxseed – льняное семя, +5 Guar Gum –гуаровая смола, Brewers Dried Yeast – сухие пивные дрожжи, Salt - соль, -3 Canola Oil – каноловое масло, Cranberry Powder, Dried Kelp, Choline Chloride, Carrageenan, Potassium Chloride, Lecithin, Yucca Schidigera Extract, Vitamins & Minerals. Our Chicken Meal has no added hormones and is antibiotic free. +3 Grains are herbicide free. +1 It includes Prebiotics, Probiotics, Digestive Enzymes, SQM® Vitamins & Minerals, Kelp and many more. +3 Duck & Chicken Formula – 117 А Ingredients: Duck - утка, +1 Duck Broth, Chicken - курица, +1 Oatmeal - овсянка, +1 Dried Egg Product, Flaxseed – льняное семя, +5 Carrots - морковь, +3 Peas - горох, Potatoes - картошка, +5 Guar Gum – гуаровая смола, Potassium Chloride, Salt, -3 Carrageenan, Cranberry Powder, Dried Kelp, Blueberry Powder, Lecithin, Yucca Schidigera Extract, Marigold Extract, Vitamins & Minerals. Includes Prebiotics, Probiotics, Digestive Enzymes, SQM® Vitamins & Minerals, Kelp and many more. +3 Grains are herbicide free. +1 Duck Meal & Oatmeal Formula (сухой корм) – В 89 Ingredients: Duck Meal (молотая утка), +1 -3 Ground Brown Rice (молотый шелушенный рис), -5 Ground White Rice (молотый белый рис), +5 -5 Oatmeal, +1 Chicken Fat (куриный жир) (Preserved With Natural Mixed Tocopherols), -3 Dried Beet Pulp (сушеная свекольная стружка), Dried Egg Product (сухой яичный продукт), Flaxseed (льняное семя), +5 Tomato Pomace (выжимка из помидоров), Carrots (морковь), Peas (горох), +3 Sun-Cured Alfalfa (сушеная люцерна), Salt (соль), -3 Potassium Chloride (хлорид калия), Quinoa (киноа) (Organic), Inulin (инулин – резервный полисахарид), -10 Apples (яблоки), Blueberries (черника), Cranberries (клюква), Beta-Carotene, Dehydrated Kelp, Glucosamine Hydrochloride, Yucca Schidigera Extract, DL-Methionine, Vitamin A Acetate, Vitamin D3 Supplement, Vitamin E Supplement, Riboflavin Supplement, Vitamin B12 Supplement, d-Pantothenic Acid, Niacin Supplement, Choline Chloride, Pyridoxine Hydrochloride, Thiamine Mononitrate, Folic Acid, Ascorbic Acid, Biotin, Lecithin, Rosemary Extract, Inositol, Polysaccharide Complexes Of Zinc, Iron, Manganese, Copper and Cobalt, Potassium Iodate, Sodium Selenite, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Enterococcus faecium, B. subtilus, Bacillus licheniformis, Bacillus coagulins, Aspergillus oryzae, and Aspergillus niger. SQM® System, Prebiotics, Probiotics and Digestive Enzymes +3 Я собираюсь еще потестировать корма - Иннова и Ярра. Иннова похоже очень хороший корм, но у них пока нет поставок консервов в Россию, хотя они собираются в скором времени начать.

цитата:

Risha, спасибо за ссылку, очень полезный сайт. Продолжаю переводить Отчет Института защиты животных. Вот следующая часть. "Пшеница, соя, кукуруза, арахисовая шелуха и другие овощные протеины. За последние десять лет возросло количество зерновых продуктов, используемых в кормах для животных. Однажды будучи признанным в качестве наполнителя, зерно и крупы сейчас вытеснили значительную часть мяса, которое использовалось в первых промышленных кормах. Доступность питательных веществ в этих продуктах зависит от усваиваемости зерна. Количество и тип аминокислот в корме для животных определяет количество питательных веществ, которое в итоге получает животное. Собаки и кошки могут почти полностью воспринимать аминокислоты из зерновых, таких как белый рис. До 20% пищевой ценности других злаков не усваивается. Плохая усвиаваемость у пшеницы, бобов и овсяных зерен. В гораздо меньшей степени, чем у риса, – у картофеля и кукурузы. Некоторые ингредиенты, например арахисовая шелуха, используются как наполнитель и не имеют значительной питательной пользы. Два и первых трех элементов корма, особенно сухого, практически всегда тот или иной зерновой продукт. Pedigree Performance Food for Dogs обозначает молотую кукурузу, муку из куриных побочных продуктов, кукурузную клейковину в качестве первых трех компонентов. […] Интересно, почему мы даем корм, основанный на кукурузе? Ответ – потому, что кукуруза гораздо более дешевый источник энергии, чем мясо. В 1995 году Nature’s Recipe изъяла тысячи тонн кормов для животных с полок магазинов после жалоб покупателей на то, что их собак рвало и они теряли аппетит. Потери Nature’s Recipe составили 20 миллионов долларов. Проблемой стал вызывавший рвоту грибок, (афлатоксины (продукты обмена грибов рода Aspergillus, оказывающие токсическое действие на печень) или «микотоксины», токсичная субстанция выделяемая плесенью) находившийся в зараженной пшенице. В 1999 году другой токсичный грибок привел к отзыву продукции, произведенной Doane Pet Care на одном из их заводов, включая Ol’Roy (брэнд Wal-Mart’s) и 53-х других брэндов. В этот раз токсин убил 25 собак. Рвотный токсин является самым слабым их токсинов, хотя вызывает у многих собак рвоту, отказ от еды и диарею. Более опасные микотоксины могут вызвать потерю веса, повреждение печени, хромоту, и даже смерть, как в случае с кормами Doane. Случай с Nature’s Recipe заставил вмешаться Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA, США). Дина Батчер, советник по сельскохозяйственной политике губернатора Северной Дакоты Эдда Шафера, пришла к выводу, что обнаружение рвотного токсина в кормах Nature’s Recipe было не опасным для людей, т.к. «зерно, идущее на производство кормов для животных, не является высококачественным зерном». Соя – еще один распространенный ингредиент, который иногда используется в кормах для животных в качестве источника протеина и энергии. Производители также используют ее, чтобы добавить питательности, и когда животное поедает продукт, содержащий сою, оно чувствует себя более насытившимся. У некоторых собак соя вызывает образование газов, другие переносят ее достаточно спокойно. В вегетарианских кормах для собак соя используется как источник протеина. Добавки и консерванты. В промышленных кормах используются химические добавки, чтобы улучшить вкус, характеристики, внешний вид и стабилизировать корм. Добавки не имеют никакой пищевой ценности. Они включают в себя эмульгаторы для предотвращения выделения воды или жира, антиоксиданты, чтобы жир не становился прогорклым, и искусственные красители и вкусовые добавки, чтобы продукт стал более привлекательным для покупателей и вкусным для их питомцев. Химические добавки к еде появились тысячи лет назад – специи, натуральные консерванты и удобрения. За последние 40 лет, однако, их количество сильно возросло. Все промышленные корма необходимо сохранять, чтобы они оставались свежими и привлекательными для наших питомцев. Консервирование – само является процессом сохранения, т.о. консервированная еда содержит меньше консервантов, чем сухой корм. Некоторые консерванты добавляются к ингредиентам или сырью поставщиками, другие могут быть добавлены производителем. Из-за того, что производители должны обеспечить сухому корму долгую жизнь на полках магазинов, чтобы он оставался съедобным после длительного хранения и транспортировки, жиры в корме сохраняются с помощью либо синтетических, либо «натуральных» консервантов. Синтетические консерванты включают бутилированный гидроксианисол (butylated hydroxyanisole (BHA)) и бутилированный гидрокситолуен (butylated hydroxytoluene (BHT), пропилгаллат (propyl gallate), пропиленгликоль (propylene glycol, также используемый как менее токсичная версия автомобильного антифриза) и этоксиквин (ethoxyquin). По этим антиоксидантам есть мало информации об их токсичности, безопасности, воздействии на жизнь животного при ежедневном потреблении. Химикаты, потенциально способные спровоцировать рак, такие как BHA, BHT и этоксиквин, разрешено использовать в сравнительно небольших количествах. Использование этих химических добавок в кормах для животных еще не было тщательно изучено, и длительное накопление этих элементов может в конце концов оказаться вредным. От производителя этоксиквина Monsanto затребовали провести новый более тщательный анализ, т.к. изначальный содержал спорные данные. Он был закончен в 1996 году. Хотя в Monsanto не нашли в своем продукте значительной доли токсичности в июле 1997 года Центр ветеринарной медицины FDA призвал производителей добровольно понизить максимальный уровень этоксиквина на половину, до 75 частей на миллион. В то время как одни исследователи кормов и ветеринары уверены, что этоксиквин является основной причиной заболеваний, кожных проблем и бесплодия у собак, другие утверждают, что это самый безопасный, сильный и стабильный консервант, подходящий для кормов для животных. Этоксиквин одобрен для использования в пищевой промышленности для людей для консервации специй, таких как кайенский перец и чили, на уровне 100 промилле – однако было бы очень непросто съедать ежедневно столько же чили, сколько собака съедает сухого корма. Этоксиквин никогда не проверялся на безопасность для кошек. Некоторые производители пошли навстречу потребителям и теперь используют «натуральные» консерванты, такие как витамин С (аскобинка), витамин Е (смесь токоферола) и масла розмарина, гвоздики, или другие специи, чтобы сохранить жиры в своей продукции. Однако другие ингредиенты могут консервироваться отдельно. Большинство рыбных смесей и некоторые витаминно-минеральные смеси содержат химические консерванты. Это означает, что ваш питомец может поедать корм, содержащий разные типы консервантов. Федеральный закон требует, чтобы консерванты были обозначены на упаковке, но производители кормов для животных только недавно стали следовать этому закону. Добавки в переработанных кормах для животных. Добавки для предотвращения спекания (Anticaking agents) Антибактериальные (Antimicrobial agents) Противоокислительные (Antioxidants) Красители (Coloring agents) Отвердители (Curing agents) Сушильные (Drying agents) Эмульгаторы (Emulsifiers) Уплотнители (Firming agents) Усилители вкуса (Flavor enhancers) Вкусовые добавки (Flavoring agents) Химические вещества, используемые для обработки муки (Flour treating agents) Formulation aids Гигроскопические вещества (Humectants) Разрыхлители (Leavening agents) Смазывающие вещества (Lubricants) Непищевые подсластители (Nonnutritive sweeteners) Пищевые подсласттели (Nutritive sweeteners) Окислители и восстановители (Oxidizing and reducing agents) Вещества, контролирующие рН (pH control agents) Processing aids Вещества, усиливающее экскрецию (Sequestrants) Растворители (Solvents, vehicles) Стабилизаторы, концентраторы (Stabilizers, thickeners) Поверхностно-активные вещества (Surface active agents) Surface finishing agents Синергически действующие средства (Synergists) Улучшители консистенции (Texturizers) Хотя по закону требуется исследовать непосредственную токсичность этих добавок и консервантов, они не тестировались на их потенциальный совместный эффект друг на друга в случае потребления. Некоторые авторы предположили, что возникают опасные взаимосвязи между некоторыми привычными синтетическими консервантами. Натуральные консерванты не могут сохранять продукты долго, но они безопасны."

 Отправлено: 26.12.08 22:35. Заголовок: Процесс производств..

цитата:

Процесс производства Как делается корм для животных. Хотя период испытаний для кормов больше не требуется для того, чтобы соответствовать требованиям и указывать на этикетке, что корм «полный и сбалансированный», большинство производителей проводят изучение «на съедобность» при разработке нового корма. Одну группу животных кормят новым кормом, а контрольную группу – старым. Общий объем съеденного считается критерием съедобности корма. Более крупные и респектабельные компании организуют испытательный период, что считается гораздо более точной оценкой действительной питательной ценности корма. Они содержат большие колонии собак и кошек для этой цели или пользуются лабораториями, у которых свои животные. Большинство сухих кормов готовятся с помощью машины называемой экспандер или экструдер. Во-первых, сырье смешивается, иногда вручную, иногда с помощью компьютера, в соответствии разработанным рецептом. Эту смесь загружают в экспандер и добавляют пар или горячую воду. Смесь подвергается выпариванию, давлению и сильному нагреванию в то время как ее пропускают через матрицу, благодаря которой формируется форма конечного продукта и надувается, как попкорн. Затем корм высыхает, и его обычно спрыскивают жиром и другими веществами, чтобы он был более съедобным. Хотя процесс приготовления способен убить бактерии в корме, конечный продут может перестать быть стерильным во время высыхания, опрыскивания жиром и упаковки. Некоторые корма пекут при высоких температурах, а не прессуют. Получаются плотные хрустящие кусочки, вкусные и без дополнительного опрыскивания. Животных можно кормить примерно на 25% меньшим количеством печеного корма по объему (но не по весу), чем прессованного. Для влажного, сухого и полувлажного корма ингредиенты схожи, хотя уровни протеина, жиров и волокнистости могут различаться. (…) Основное различие между типами кормов заключается в содержании воды. Невозможно напрямую сравнить данные с этикеток различных видов кормов без математического пересчета на «сухую основу». Влажный или консервированный корм начинается с того, что к перемолотым ингредиентам добавляются добавки. Если требуются кусочки, то их формирует специальный экструдер. Затем смесь готовят и фасуют в банки. Закрытые банки помещают в контейнер, напоминающий скороварку, где происходит промышленная стерилизация. Некоторые производители готовят корм непосредственно в банке. Существуют специальные требования для этикеток, которые содержатся в ежегодном Официальной Публикации AAFCO. Использование слова «all» (в данном случае «только») или «100%» не может использоваться «если продукт содержит более одного ингредиента, не включая воду, необходимую для переработки, decharacterizing вещества или ультрамалого количества консервантов и приправ». Продукты, содержащие различные ингридиенты, описываются в параграфе 3 (b), (c) Инструкции AAFCO. «Правило 95%» применимо для кормов, чьи ингредиенты из животных, птицы или рыбы составляют не менее 95% общей массы продукта (или 70% не включая воду). Из-за того, что только мясные диеты обычно не сбалансированы, они уже много лет не пользуются популярностью. Однако, для того, чтобы повысить интерес потребителей в высококачественных мясных продуктах, некоторые компании теперь выдвигают на рынок 95% и 100% мясные консервы в качестве дополнительной альтернативы. Продукты со словом «обед» (dinner) попадают под «Правило 25%», которое применяется когда «ингредиент или комбинация ингредиентов составляет не меньше 25% от сухой массы продукта» (исключая воду, необходимую для переработки), при этом ингредиенты должны составлять не менее 10% от общей массы продукта, включая жидкости; на этикетке должно быть использовано ключевое слово, подразумевающее, что в корме присутствуют другие продукты. Таким ключевым словом могут быть слова: «рецепт» (recipe), «тарелка» (platter), «блюдо» (entrée) и «формула» (formula). Комбинация ингредиентов, вошедшая в название продукта допустима, если они составляют не менее 3% веса продукта, не включая воду, и названия ингредиентов пишутся в порядке уменьшения их веса. Правило «с» (with) позволяет использовать ингредиент в названии продукта, например «с настоящим цыпленком» (with real chicken), если каждый такой ингредиент составляет не менее 3% от массы продукта, не считая воду. Правило «вкуса» (flavor) позволяет описывать корм с каким-либо вкусом, если ингредиента(тов) достаточно, чтобы «придать корму отличительные характеристики». Т.о. корм со «вкусом говядины» может содержать малое количество вкусовой или другой вытяжки из мяса и не содержать говяжьего мяса вообще. Что происходит с питательными веществами? Др. Рэнди Уайсонг – ветеринар и производитель собственной линии кормов. Давний критик индустрии кормов для животных, сказал: «Переработка непредсказуема для пищевой ценности, что зачастую просто игнорируют. Нагревание, жарка, вытапливание, замораживание, консервирование, вытяжка, гранулирование, выпекание и т.д. настолько обычны, что они уже воспринимаются как синонимы самой еде». Переработка мяса и побочных продуктов, используемая в кормах для животных, сильно снижает их питательную ценность, однако приготовление повышает способность переваривать зерновые культуры. Чтобы сделать корм для животных питательным, производителям приходится «усиливать» его витаминами и минералами. Почему? Потому что ингредиенты, ими используемые, не полезные, их качество может очень сильно варьироваться, и грубый производственный процесс разрушает многие питательные вещества, которые содерались изначально. Загрязняющие вещества. Промышленно переработанная мясная мука и мука из побочных продуктов часто сильно заражены бактериями, потому что их источником бывают не только забитые на бойнях животные. Животные, которые умерли от болезней, травм или естественных причин тоже являются источником мяса для мясной муки. Мертвое животное может лежать днями до того, как его переработают. Поэтому туша часто бывает заражена бактериями типа Salmonella и Escherichia coli (кишечная палочка). По подсчетам, до 50% мясной муки заражено опасной кишечной палочкой. Хотя процесс приготовления может убить бактерию, он не уничтожает эндотоксины, которые вырабатывают некоторые бактерии в период роста и которые высвобождаются, когда они погибают. Эти токсины могут стать причиной тошноты и заболевания. Производители кормов не проверяют свою продукцию на содержание эндотоксинов. Микотоксины. Эти токсины появляются из-за плесени или грибка, например рвотный токсин в случае с Nature’s Recipe, и афлотоксин, в случае с кормом Doane’s. Плохие сельскохозяйственные технологии, неправильная просушка и хранение урожая может стать причиной роста плесени. Ингредиенты, которые наиболее часто бывают заражены микотоксинами, – это зерно (пшеница и кукуруза), хлопковая мука (cottonseed meal), арахисовая мука (peanut meal) и рыбная мука (fish meal). Этикетки. Национальный исследовательский совет (НИС) Академии наук установил стандарты, которые использовались в индустрии кормов для животных до 1980-х гг. Стандарты НИС, которые до сих пор существуют и которые были пересмотрены в 2001 г. были основаны на очищенных диетах, и требовали, чтобы проводились испытания кормов за право называться «полными» и «сбалансированными». Производителей кормов эти правила сильно ограничивали и соответствовать им были очень дорого, тогда AAFCO разработала альтернативную процедуру притязаний на пищевое соответствие кормов путем соотнесения корма с «Пищевыми параметрами». AAFCO также создала «экспертные комитеты» по питанию для собак и кошек, которые разработали отдельные собачьи и кошачьи стандарты. Хотя испытания кормов все еще могут проводиться, также может быть использован стандартный химический анализ, чтобы определить соответствует корм «Параметрам» или нет. Химический анализ не проверяет вкусовую привлекательность, усваиваемость или биологическую доступность питательных веществ в кормах. Т.о. не него нельзя полагаться в вопросе содержит ли корм достаточное количество питательных веществ. Чтобы компенсировать недостаточность химического анализа, AAFCO добавило «фактор безопасности», который должен был повысить минимальный уровень питательных веществ, требуемых для того, чтобы соответствовать требованиям «полного» и «сбалансированного» корма. Усваиваемость и доступность питательных веществ не указывается на этикетках кормов для животных.

цитата:

Правда, Арина, интересно, как вы готовите? Может ничего сложного нет? Если это не профессиональный секрет - может поделитесь опытом? А вот к вопросу о белках... "Дебаты о белке - Винсент Биеpж, доктор ветеринарной медицины, Журнал "Друг" 1998 - 7, 8 В организме животных белок играет важную роль, структурную и функциональную (ферменты, гормоны, иммуноглобулин). Основная функция белка - служить источником аминокислот, Аминокислоты используются всеми живыми существами для синтеза собственных протеинов. В отличие от большинства других веществ, аминокислоты не "запасаются" в организме животных. Если в корме недостаточно белка, организм адаптируется, повышая рециркуляцию аминокислот и расщепляя "запасы" собственного белка. У собаки большая потребность в белке, чем у людей или большинства других домашних животных. Однако по поводу оптимальных уровней белка в корме немало споров и разногласий. Заводчики и некоторые ветеринары убеждены, что высокое содержание белка плохо отражается на росте, работе почек, качестве шерсти, а также поведении домашних животных. Однако это убеждение никогда не подтверждалось научными данными. Не установлено даже, какое содержание белка можно считать высоким! Продукты животного происхождения, будучи источниками высококачественного белка, широко используются в кормах для Домашних животных и занимают приоритетное место в списке ингредиентов. Однако список ингредиентов может ввести в заблуждение, если не учитывать его ограничений. БИОХИМИЯ БЕЛКОВ И АМИНОКИСЛОТ Белки - это цепи аминокислот, соединенные пептидными связями. Эти цепи могут быть различной длины - от нескольких до нескольких тысяч аминокислот. Диетологи различают основные и неосновные аминокислоты. Основные аминокислоты организм животного не в состоянии синтезировать в достаточных количествах. Не основные (заменимые) аминокислоты могут синтезироваться из глюкозы и других аминокислот. Для удовлетворения потребности собак их корм должен содержать все основные и некоторые заменимые аминокислоты. Для синтеза белка требуется одновременное присутствие всех необходимых аминокислот. Действительно, структура белка генетически закодирована и составляющие его аминокислоты не могут взаимозаменяться. Отсутствие одной аминокислоты настолько же вредно для организма, как и нехватка всех аминокислот: цепь невозможно создать и синтез прерывается. Диетологи выделяют две основные характеристики пищевого белка - усвояемость и качество. Усвояемость белка Усвояемость белка относится к его способности расщепляться на отдельные аминокислоты. Действительно, только отдельные аминокислоты, способные поступать из кишечника в кровь, и могут быть использованы организмом. Усвояемость белка зависит от многих факторов. Среди наиболее важные из них - источник белка, температура обработки и ингибиторы. Источники белка. Как правило, растительный белок усваивается хуже, чем животный, К примеру, усвояемость соевого белка ниже, чем обезвоженного измельченного мяса птицы. Однако некоторые очищенные растительные белки, например соевый изолят, могут хорошо усваиваться. Усвояемость белка в ингредиентах животного происхождения с высоким содержанием соединительной ткани (т.е. измельченная индейка или цыпленок) ниже, чем в ингредиентах, полученных из скелетных мышц (обезвоженное мясо птицы). Температура обработки. Серьезное воздействие на усвояемость белка может оказать нагрев. Длительная (несколько часов) дегидратация (обезвоживание) при высоких температурах вызывает конденсацию, значительно снижающую усвояемость белка. Для обезвоживания яиц, молочного белка и мяса птицы используется воздействие высокой температуры в течение очень короткого времени - менее 1 минуты. Этот процесс, называемый flash dehydration, способствует повышению усвояемости. Как следствие два вида муки из мяса птицы в зависимости от технологии приготовления могут иметь различную усвояемость, несмотря на их одинаковые названия в списке ингредиентов. Ингибиторы. Некоторые растения, например соевые бобы, содержат ингибиторы, которые помогают организму расщеплять белки, Тепловая обработка в процессе приготовления корма снижает активность этих ингибиторов. Лабораторные (in vitro) анализы и опыты на животных (in vivo) позволяют оценить усвояемость белка в ингредиентах и кормах. В зависимости от качества ингредиентов в корме уровень не переваренного белка может достигать 50-100%. При этом увеличивается объем каловых масс, они плохо оформлены и имеют резкий неприятный запах. Усвояемость в vitro некоторых ингредиентов; используемых в корме для домашних животных (%) Обезвоженный белок говядины 93-95 Обезвоженное мясо птицы 93-95 Измельченная индейка или цыпленок 88-90 Рыбная мука 90-92 Казеин 100 Яичный порошок 100 Соевая мука 86 Изолят соевого белка 98-100 Кукурузный белок 86-88 Качество белка Идеальный белок должен обеспечивать оптимальный баланс всех основных и некоторых заменимых аминокислот. Такого белка не существует, но есть белки, которые ближе к идеалу, чем другие. Чем лучше баланс, тем выше качество. Расчеты показывают, что наилучший баланс аминокислот имеет белок яичного порошка (95 г яичного порошка как единственного источника белка на 1 кг корма обеспечивает все основные аминокислоты, необходимые для растущей собаки). Наихудший баланс аминокислот в кукурузном белке, Теперь читателю должно быть понятно, почему, смешав два белка с различным количеством аминокислот или добавив аминокислоты, можно существенно улучшить качество белка, Именно так и поступают производители корма для домашних животных: используют белок различных источников и/или добавляют аминокислоты, такие как лизин и метионин. Список ингредиентов Список ингредиентов указывается на упаковке для информации покупателей. По закону ингредиенты должны быть перечислены в порядке убывания их весового содержания в данном продукте. Поскольку собаки плотоядные, при покупке кормов для них рекомендуется выбирать те, на упаковках которых ингредиенты животного происхождения указаны в начале списка. Однако существует немало способов, позволяющих перенести ингредиенты животного происхождения в начало списка. С этой целью производители кормов часто ограничиваются одним источником белка, несмотря на то, что использование нескольких источников позволило бы улучшить баланс аминокислот. Другой способ - это поместить растительные ингредиенты в конец списка. Это основная причина, почему производители кормов используют различные злаковые (рис, кукурузу, пшеницу, сорго) или их формы (цельная кукуруза, кукурузная мука и пр.). Поскольку эти ингредиенты указываются отдельно, их помещают ниже в списке, а ингредиенты животного происхождения автоматически попадают в начало списка. Еще один способ - использование сырых (необезвоженных) ингредиентов животного происхождения, так называемого "свежего мяса". Ингредиенты указываются согласно их весу, а в свежем мясе большую часть веса составляет вода. Поэтому свежее мясо оказывается в самом начале списка ингредиентов, хотя оно составляет всего лишь небольшую часть сухого корма. Некоторые производители заявляют, что их корма не содержат растительных белков. Однако сухого корма без растительного белка не существует. Все сухие корма содержат злаковые (рис, кукурузу, пшеницу), а злаковые, в свою очередь, содержат около 10% белка. Поскольку содержание злаковых в кормах составляет 25-50%, как минимум 10% белка в корме имеет растительное происхождение. ПОТРЕБНОСТЬ В БЕЛКЕ Потребность в белке зависит от биологического вида животных, а также от физиологического (рост, беременность, кормление, нагрузка, стресс) и патологического (болезнь, период выздоровления) состояния конкретной особи. В любом из этих состояний потребность в белке выражается не одним значением, а скорее диапазоном, ниже которого у животного наблюдаются признаки недостаточности, а выше - интоксикации, Это оптимальный диапазон. В период роста, беременности и кормления потребность в белке существенно возрастает, поскольку аминокислоты необходимы для формировании тканей плода, синтеза молочного белка и роста новорожденного. Факторы стресса (интенсивная физическая нагрузка, длительный период беспокойного состояния, выздоровление после операции или болезни) и такие заболевания, как рак, также повышают потребность в белке. Действительно, стресс вызывает секрецию гормонов, стимулирующих усвоение белка. Ранние симптомы белкового голода - это задержка роста, бесплодие, плохое состояние шерсти и пониженное содержание белка в крови. Длительное белковое голодание приводит к значительной потере мышечной массы, нарушению пищеварения и поносу, асциту, плохому заживлению ран и снижению иммунитета. Здоровые собаки и кошки, потребляющие качественный корм, очень редко испытывают нехватку белка, для ослабленных животных с хроническими заболеваниями эта проблема характерна. Ветеринары обязаны выявлять симптомы белкового голодания на ранних стадиях и оказывать активную помощь таким пациентам. Предметом многих споров и разногласий служит потенциальная токсичность белка. Собаки эволюционировали как плотоядные и поэтому должны быть терпимы к высокому содержанию белка в пище в течение длительного времени. Некоторые основные аминокислоты могут быть токсичными, но интоксикация возможна лишь при добавлении в пищу этих аминокислот в чистом виде. Государственные органы, в чью компетенцию входят вопросы кормления домашних животных, не сообщали ни о каких патологиях или заболеваниях, связанных с потреблением животными чрезмерно большого количества белка. Представление о том, что большое содержание белка может оказывать вредное воздействие на рост, почечную функцию, старение или состояние шерсти, не подтверждено какими-либо обоснованными научными исследованиями, проведенными на собаках. ДЕБАТЫ ПО ПОВОДУ БЕЛКА Белок и болезни почек Предположение о том, что корм с высоким содержанием белка приводит к почечным нарушениям у здоровых собак, основано на том ложном представлении, что данные научных исследований, проводимые на крысах, якобы применимы к другим видам животных, в том числе домашним. У мужских особей крыс той породы, которая чаще всего используется для исследования заболеваний почек, с возрастом развиваются почечные заболевания, прогрессирующие медленнее при ограниченном и быстрее при избыточном потреблении белка. Ветеринары очень хорошо осознают, что подверженность заболеваниям животных разных видов и пород различна. Поэтому сомнительна применимость результатов научных исследований на крысах к собакам, учитывая различия в почечной гемодинамике. За годы исследований результаты опытов над собаками не подтвердили предположение о том, что белок играет какую-либо роль в развитии почечных заболеваний. Более того, восемь различных исследований, проведенных на собаках с (75-90)%-ной резекцией почек, показали улучшение функции почек благодаря корму с высоким содержанием белка (24-31% против 3-16%). Исследования показали, что развитию почечной болезни, искусственно вызванной или естественно приобретенной, способствует очень высокий (38-40%) и очень низкий (3-9%) уровень белка в пище. Таким пациентам рекомендуется умеренное содержание белка (14-31%), низкое содержание фосфора, умеренное содержание натрия и щелочные добавки. Пожилой возраст и ограниченное потребление белка Предположение о пользе диет с низким содержанием белка для пожилых собак было впервые выдвинуто в 1960 году. Оно основалось также на опытах с крысами и на наблюдении, что почечные заболевания чаще встречаются у пожилых животных. Время и научные исследования показали, что эти два утверждения не подтверждаются. Большинство пожилых собак страдают нарушением почечной функции. Научные данные показывают, что 65-90% наблюдавшихся у ветеринаров собак не имеют симптомов почечной болезни. Научные данные также не доказывают, что ограничение белка способно замедлить развитие почечных заболеваний. Недавно опубликованные результаты исследований показали отсутствие различий почечной функции, содержания минеральных веществ и большей части морфологических параметров двух групп пожилых собак, более чем 4 года потреблявших корм с (18-36)%-ным содержанием белка, Продолжительность исследования составляла примерно треть от средней продолжительности жизни животного. В группе, питавшейся кормом с низким содержанием белка, от естественно приобретенных заболеваний умерло больше собак (6 из 16), чем в группе, питавшейся кормом с высоким содержанием белка для пожилых животных. Собакам в возрасте от 10 до 12 лет требуется больше белка, чем собакам в молодом возрасте, чтобы восполнить белок тканей организма. Это указывает на более высокую потребность в белке пожилых животных. Исследование популяции пожилых животных, проведенную крупной ветеринарной клиникой, показало, что истощение среди них встречается так же часто (20%), как и ожирение. Это свидетельствует о необходимости индивидуального подхода при назначении диеты для пожилых животных и о недопустимости систематического ограничения белка и жира. Белок и рост Исследования показали, что диета играет важную роль для нормального формирования скелета у собак крупных пород. Используемая в этих опытах диета имела высокую калорийность (5000 ккал/кг), большое содержание белка (36%), кальция (2,2%) и фосфора (1,44%). Хотя исследование показало четкую связь между диетой и нарушениями развития скелета, данные не позволяют установить, какие питательные вещества оказывают более пагубное воздействие на рост. Несколько исследований последнего десятилетия показали, что наиболее важным фактором нарушения развития скелета у собак крупных пород является избыток энергии и кальция. Недавно была доказана низкая вероятность роли белка как причины нарушения формирования костей скелета. Не обнаружено никаких различий в метаболизме кальция, росте скелета, рентгеновских снимках, гистологии костей и росте между тремя группами собак породы немецкий дог, потреблявших корм с 13, 21 и 29%-ным содержанием соответственно в возрасте от 7 до 27 недель. Однако в первой группе (13% белка) наблюдались ранние симптомы белковой недостаточности. Анализ взаимозависимости биологического состояния и содержания белка в пище позволяет заключить, что оптимальное содержание белка для роста 2843%. Способность молодых щенков переваривать крахмал ограничена, и необходимость замены крахмала белком скорее, чем жиром, служит еще одним аргументом в пользу более высокого содержания белка в диете для щенков. Жир существенно повышает энергетическую плотность корма и, следовательно, связанные с этим риски, служащие известной причиной нарушения скелетного роста. В заключение следует отметить, что предположение о вредном влиянии избыточного содержания белка в пище на рост крупных собак не подтверждено никакими обоснованными научными фактами. При выборе диеты необходимо учитывать скорее качество белка, чем его количество. Белок и стресс Большая физическая нагрузка, болезни, травмы, страх и беспокойство (наблюдаемые у выставочных и сторожевых собак) приводят к стрессу и повышенным потребностям организма. Стресс вызывает среди прочего катаболизм белка, который в неконтролируемой и декомпенсированной форме может привести к существенной потере белка в скелетных мышцах, плазме и желудочно-кишечном тракте. Поэтому недостаточное потребление белка приводит к снижению формы и ухудшению состояния организма животного, повышению риска сепсиса, задержке заживления ран, а также к множественным поражениям органов и даже смерти животного. Более высокое содержание белка (30-48%) в полноценной и сбалансированной диете, согласно имеющимися данными, способствует повышению работоспособности служебных собак, сокращает осложнения после операций, ускоряет выздоровление после тяжелых травм, повышает сопротивляемость организма. Эти данные учитываются при назначении диеты спортивным и выздоравливающим собакам. Усвояемость in vivo белка в некоторых сухих кормах (%) Сухой корм для собак PREMIUM 85-90 Сухой корм для кошек PREMIUM 85-88 Сухой корм для собак стандартный 78-83 Сухой корм для собак второсортный 75-78 Белок и пищевая аллергия Пищевая аллергия редко наблюдается у собак, лечившихся у ветеринара по поводу кожных проблем, когда компонент диеты, главным образом белок, вызывает иммунологическую цепную реакцию, приводящую к отрицательной реакции (рвота, понос, зуд) на пищу. Животное может иметь аллергию на один или несколько белков, Поскольку истинную пищевую аллергию очень трудно диагностировать и из-за сходства клинических симптомов, пищевую аллергию часто путают с пищевой непереносимостью негативной реакцией на пищу, не моделируемой иммунной системой. Кожные тесты и пробы сыворотки пациентов плохо помогают при выявлении истинной пищевой аллергии. Пищевая непереносимость чаще вызывается токсинами (пищевое отравление), добавками, биологически активными компонентами, такими как гистамин и глютоний. Аллергию может вызвать любой белок, однако чаще всего встречаются аллергии на белки таких продуктов, как говядина, птица, соевые бобы, кукурузный и пшеничный белок, используемые в кормах для домашних животных. Ягнятина реже вызывала аллергию в Западной Европе и США, так как там мясо ягненка реже использовалось в кормах. В настоящее время с распространением использования ягнятины в кормах для домашних животных повышается риск появления аллергии у кошек и собак на данный белок. Высокоусвояемые белки и корма реже приводят к аллергии, поскольку только нерасщепленный белок способен вызвать аллергическую реакцию. Идеальная диета для аллергичного животного должна обеспечивать новый источник белка и крахмала и иметь сбалансированное содержание незаменимых жирных кислот, минеральных веществ и витаминов. Многие так называемые "гипоаллергенные" диеты с ягнятиной и рисом бесполезны, поскольку составлены из слишком большого количества источников белка. Однако истинная пищевая аллергия встречается редко, и диеты с различными источниками белка хорошо переносятся большинством домашних животных. Среди заводчиков и некоторых ветеринаров бытует мнение, что корм с высоким содержанием белка приводит к кожным проблемам. Это наблюдение не подтверждено обоснованными научными данными и даже не упоминается в крупных ветеринарных справочниках. Большинство консервов содержит 50% белка, и, принимая во внимание, сколько консервов ежедневно потребляется, в Европе, у ветеринаров было бы гораздо больше пациентов, если бы высокое содержание белка действительно представляло проблему. Белок и поведение Многие инструкторы и ветеринары считают, что агрессивное поведение и чрезмерная активность собак могут быть устранены при переходе с корма с высоким (28-32%) на корм с низким (16-20%) содержанием белка. По данному вопросу мало научных данных, однако в одном исследовании делается вывод о том, что снижение содержания белка в корме не влияет на агрессивность и гиперактивность собак. ДЕЙСТВИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КОРМОВ Ведущие производители кормов для домашних животных разрабатывают и выпускают диеты с наиболее приемлемым содержанием белков, учитывая размеры и физиологическое состояние животных. Эти корма богаты белком (до 89%) и содержат высококачественные животные ингредиенты (говядина, индейка, цыпленок, рыбная мука, яйца) для оптимального баланса аминокислот. Единственным источником растительного белка в этих кормах являются злаковые. Усвояемость белка в кормах последнего поколения составляет 85-91%. При условии тщательного подбора их можно смело рекомендовать для собак любого возраста, размера и образа жизни."

 Отправлено: 26.12.08 22:36. Заголовок: Вообщем Аканы и Орид..

Вообщем Аканы и Ориджена в списке лучших кормов нет. Хорошо допустим покатит 33-34 % протеина,но в Ориджене около 42-44 %.Возможно всё-таки риск. Я думаю просто надо делать биохимию и смотреть. Вот на днях собираюсь,но опять можно ли будет сказать что почки начали барахлить от корма(ТТТ). Вообщем исследования у всех разные и кто прав фиг его знает.

 Отправлено: 26.12.08 22:38. Заголовок: Я поняла,что вы купи..

Я поняла,что вы купили,был "старый" корм в Акане,в розовом пакете -лосось с картофелем. Теперь его не будет.

 Отправлено: 26.12.08 22:42. Заголовок: Вот, очень инетерес..

 Отправлено: 26.12.08 22:53. Заголовок: Вот с того же форума..

Вот с того же форума мнение некого зоопсихолога Н.Д.Криволапчука,

цитата:

Аргументы такие. -В сушке баланс подобран действительно точно, в лабораториях, но для лабораторных же собак, то есть реальным потребностям реальной жизни не отвечают. -На сушке не работает кишечник, так как корм легкоусвояемый. =Сухой корм требует к себе восемь объемов жидкости чтобы её хватало организму, это не считаю того, что собака должна пить просто так. Собака столько не выпьет, а даже когда проводились эксперименты с, грубо говоря, вливанием этого через воронку, результатом был понос, потому что организм эту воду не всасывал, да и вода это совсем не та, что в обычной пище. Соответственно, кровь густеет, нарушается кровоснабжение мозга, а в нашем случае это очень важно из-за наших нервных проблем. -Конкретно про наш корм Bento Kronen сказали, что в нем слишком много витамина А и Е, что сажает печень, а шерсть, конечно же, становится супер, но нам же не только шерсть нужна. Привела пример из перестроечных времен, когда распространяли супер-витамины на которых шерсть становилась идеальной, оказались витамины для пушных зверей, которые не доживают и до трех лет. -Еще рассказывали ужасы про то, что во многие корма добавляют аттраканты, в частности феромоны течных сук, что вызывают полную сшибку рефлексов. -Плюс еще для нашего случая, так как нам предстоит переезд, а может и не один, собака должна привыкнуть к разнообразию, и пищи в том числе. -Да, и еще важное для нас, они сказали, что на время поездок можно кормить сушкой, что это не критично. Хотя везде пишут, что вредно так скакать...

вот отличная статья о кормлении http://www.dog-portal.ru/cgi-bin/ikonbo … ;p=vikkorm

автор Виктория Крутова (биолог, дрессировщик и заводчик, что не часто в одном лице встречается)

цитата:

Виктория Крутова, биолог "Еще одна рекомендация, которую дают производители кормов, с которой сложно согласиться, - не смешивать коммерческие корма с натуральными или вообще как крайность - не менять корма в течение жизни. Такие необоснованные требования ничем, кроме сугубо коммерческой подоплеки, объяснить нельзя. Собака в течение тысячелетий жизни рядом с человеком приспособилась к самым разным видам пищи. И не приходится говорить о сбалансированности рационов, которыми она традиционно питалась. Организм каждого животного уникален. Усваиваемость и перевариваемость, а следовательно, и потребность в питательных веществах у каждого животного индивидуальны. Энергозатраты также значительно различаются. Поэтому с физиологической точки зрения нет ничего страшного, если ваша собака будет получать разную пищу. Может быть, действительно, не стоит смешивать кашу с сухим кормом в одно кормление. Но чередовать кормежки коммерческими кормами с натуральными, на мой взгляд, вполне можно, и ничего неправильного в этом нет. Главное, чтобы пища была доброкачественной и собака чувствовала себя хорошо. Благополучие и здоровье собаки в данном случае должны быть главными критериями. "

 Отправлено: 26.12.08 22:56. Заголовок: Я поняла,что вы купи..

цитата:

Я поняла,что вы купили,был "старый" корм в Акане,в розовом пакете -лосось с картофелем. Теперь его не будет.

??? а я так поняла, что он у нас недавно появился, новинка, так сказать... Черт знает что такое...
Еще статья:
http://www.zoovet.ru/text.php?newsid=30
http://www.dog-portal.ru/cgi-bin/ikonboard.pl?act=Page;p=suhokorm

Дело ясное, ччто ничего не ясно...

 Отправлено: 27.12.08 00:27. Заголовок: kljaksa , а вы Иннов..

kljaksa , а вы Иннову пробовали?
Вроде в Краснодаре можно купить...
Зоомагазин "Флора и Фауна"
Краснодар, ул. Атарбекова 52, тел. (861) 226-78-79 - клуб "Королевство фреток"
ЗооДом
Краснодар, Доставка кормов на дом.
Заказы принимаются по телефонам +7-961-505-42-20, +7-928-208-37-38.

 Отправлено: 27.12.08 19:50. Заголовок: А я вот как ни приду..

А я вот как ни приду на Ареду мне все Хепи Дог пихают В дальнейшем планирую кармить им,наверно!

 Отправлено: 28.12.08 10:11. Заголовок: kljaksa пишет: Вооб..

kljaksa пишет:

цитата:

Вообщем Аканы и Ориджена в списке лучших кормов нет.

статья по своим "доводам" оччень спорная думаю, их можно учесть, но вот прислушиваться - не уверена

 Отправлено: 05.01.09 15:54. Заголовок: lion

каким кормом ты кормиш свою собаку